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我系学子喜获2022年“中行杯·四川省职业院校技能大赛”餐厅服务赛项三等奖
2022-11-17 14:49   审核人:

113日至6日,由四川省教育厅主办、成都职业技术学院承办的“中行杯”2022年四川省职业院校技能大赛餐厅服务赛项在成都新津举行。来自省内各大高职院校26支代表队共52名技能精英云集于此,各展风采。旅游管理系2021级酒店管理与数字化运营专业四名学生组成的两支参赛队伍,在李杰、刘丽娜、车洁、王颖老师悉心指导下,经过紧张激烈角逐,胡梓瑄和邓缙兰团队荣获三等奖。

本赛项以“借鉴国际标准、突出中国特色、贴近生产实际、体现工作过程”为宗旨,由宴会预订、中餐服务和西餐服务三个分项组成,考核高职旅游大类专业的学生在餐厅服务过程中的整体综合素质及能力,强调工作过程的规范化、实境化、流程化和职业化,检验学生在餐厅服务工作中的创新设计能力、灵活应变能力、对客服务能力、社交沟通能力、组织管理能力、产品营销能力等综合素质及核心能力。此次比赛因为疫情原因,省赛延后于国赛进行,旅游管理系派出的两支团队敢于与国赛团队较量,并展现出了较高的技能水平,指导教师团队也学习到了国赛经验,有利于今后更好地培养和训练选手。

旅游管理系将坚持“以赛促学、以赛促教、以赛促用,以赛促新”的育人思路,将餐厅服务赛项与专业课程教学相结合,以培养更多知识丰富、技术扎实、技能过硬、品质优良的优秀人才,充分发挥文体旅游专业群的示范和辐射作用。

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学院地址:成都市温江区和盛镇星艺大道188号

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